Alimentation

Articles

• Ode aux potagers (par Frida V.)

  Le 13 mars 2014 par Raton Laveur

  Tu sais, Sacha, je suis née entre potagers et jardins… Bonne-maman, ne me dis pas que tu as vu le jour dans un chou ou dans une rose! Non, bien sûr! Mais, dans ma prime enfance, mon quartier, (...)

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• 6.Le jour des tartes (Yvette M.)

  Le 21 janvier 2014 par Raton Laveur

  Ce texte fait partie du feuilleton d’Yvette Lire l’ensemble A chaque grande occasion, la classe servait aussi de salle à manger pour nos nombreux invités. Chaque année, fin juin, avait lieu la fête (...)

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• Le temps des vaches maigres et des baleines grasses, par Claudia M.

  Le 3 octobre 2013 par Raton Laveur

  Le récit ci-dessous fait partie d’un épisode de mes souvenirs d’enfance. Pour situer le lecteur, je dois préciser qu’il se passe pendant l’été 1948 sur une des plages de la mer du Nord non loin du (...)

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  Noël aux harengs (Johanna P.)

  Le 7 août 2012 par Souris verte

  Ce texte est issu de notre recueil d’histoires vécues imprimé sous forme de livre « 123 j’ai vu - Des seniors d’aujourd’hui racontent leur enfance d’hier » Dans le ciel sombre de la guerre brille à (...)

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  Le goût du pain (Alice J.)

  Le 7 août 2012 par Souris verte

  Ce texte est issu de notre recueil d’histoires vécues imprimé sous forme de livre « 123 j’ai vu - Des seniors d’aujourd’hui racontent leur enfance d’hier » 1941. Mon père est prisonnier des Allemands et (...)

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• Les "bouquettes" de Noël (Marie-Paule N.)

  Le 20 décembre 2011 par Raton Laveur

  Toute la journée, Bonne-Maman a cuisiné ! Elle a préparé la pâte dans la matinée, elle l’a fait lever sous un linge propre et maintenant, elle s’affaire autour de son fourneau. La « cuisinière » ronronne (...)

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  Le goût du pain par Alice J.-N.

  Le 18 juillet 2011 par Raton Laveur

  Ce texte est issu de notre recueil d’histoires vécues imprimé sous forme de livre « 123 j’ai vu - Des seniors d’aujourd’hui racontent leur enfance d’hier » 1941. Mon père est prisonnier des Allemands et (...)

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• Le riz au lait, une histoire d’amour (Lucienne)

  Le 14 juin 2010 par Souris verte

  J’ai 7O ans et un de mes délices suprêmes est de déguster le soir devant la télé, demi-cuillerée après demi-cuillerée, mon petit pot de riz au lait. C’est comme une grande caresse pleine de tendresse que (...)

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• La mémoire du goût ou le goût de la mémoire ? (Dadu)

  Le 14 juin 2010 par Souris verte

  On a tous peu ou prou des souvenirs de vacances, de l’enfance, du passé. Ce sont, en général, de bons souvenirs ou, à tout le moins, des moments qui ont laissé une marque prépondérante dans notre (...)

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• Des kilos en trop (Lucienne E.)

  Le 2 février 2010 par Souris verte

  Entre le 14 février 1996 et le 14 février 1997, j’ai perdu 22 kilos! Ce fut une vraie victoire. Beaucoup plus globale qu’une simple perte de poids. J’ai repris mon carnet Weight Watchers où sont (...)

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  La Reine des Confitures (Jeannine K.)

  Le 1er juillet 2008 par Souris verte

  Je fais chaque année plusieurs dizaines de pots de confiture. Mes petites filles m’ont baptisé « Mamine, la Reine des Confitures ! » Cela démontre avant tout qu’elles déjeunent tous les matins (...)

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• 9.La nourriture : les viandes, poissons et fritures (Suzanne R.)

  Le 3 août 2006 par Souris verte

  Ce texte fait partie du feuilleton de Suzanne Lire l’ensemble Dans les années 50, les choses étaient revenues à la normale pour l’alimentation. Nous mangions toujours des choses très simples mais (...)

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  10.La nourriture: les légumes (Suzanne R.)

  Le 3 août 2006 par Souris verte

  Ce texte fait partie du feuilleton de Suzanne Lire l’ensemble Il faut savoir que puisque le dimanche matin mon parrain venait, et plus tard nous-mêmes et nos enfants, il régnait une grande animation (...)

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  11.La nourriture: les confitures et desserts (Suzanne R.)

  Le 3 août 2006 par Souris verte

  Ce texte fait partie du feuilleton de Suzanne Lire l’ensemble Ce genre de plat nous était servi, je pense, à l’entre-saison. La jointure entre les légumes d’hiver dont nous commencions à nous lasser (...)

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  L’ancêtre des "Corn-Flakes" (Marie-Rose P.)

  Le 3 août 2006 par Souris verte

  Mon grand-père qui vivait avec nous, possédait une vache. Etant seule à l’étable, il la soignait amoureusement; elle était nourrie, nettoyée et traite deux fois par jour. A la belle saison, elle (...)

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  L’abattage du cochon (Marie-Rose P.)

  Le 3 août 2006 par Souris verte

  En novembre, on tuait un cochon, l’autre était vendu. Pour toute la famille, c’était un jour très important; il assurait des victuailles pour le rude hiver ardennais et était promesse de joyeuses (...)

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  2.Mes grands-parents (Suzanne R.)

  Le 2006 par Souris verte

  Leur vie n’avait pas toujours été aussi “facile”. Mon grand-père était mort lorsque ma mère avait cinq ans et son petit frère deux. Il est mort d’une pneumonie et ma mère s’est souvenue jusqu’à la fin (...)

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  5.L’équipement de la maison (Suzanne R.)

  Le 2006 par Souris verte

  Ce texte fait partie du feuilleton de Suzanne Lire l’ensemble Nous vivions dans la cuisine, seule pièce chauffée. Il y avait une cuisinière au charbon dont il fallait enlever les cendres tous les (...)

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• Notre cochon "Adolf" (Alice)

  Le 18 février 2005 par Souris verte

  Entre 1940 et 1945, surgirent une flopée de cochons baptisés "Adolf" … Pauvre Adolf…à la destinée déjà tracée alors qu’il n’était qu’un « Bébé » de lait comme on dit ! Entouré, dorloté, chouchouté, soigné (...)

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  Bollewinkel (Jeannine K)

  Le 17 novembre 2004 par Souris verte

  Avant de réintégrer l’école pour l’après-midi, s’accomplissait le rite quotidien du passage dans le « bollewinkel ». Mot bruxellois pour définir le marchant de bonbons qui jouxtait l’école. Parfois (...)

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